品質:

フランベ - フランス語で、調理の最後にブランデー、ラム酒、ウイスキーなどアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法. 中国語版ウィキペディアの記事「焰燒」の品質点は 30.1 点です(2024年8月1日現在)。
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2001 年からの著者の最も関心の高いランキング:
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- グローバル:2011年11月に18073位
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品質と人気の評価は、2024年8月1日のウィキペディアのダンプに基づいています (前年の改訂履歴とページビューを含む)。
以下の表は、最高品質の記事の言語バージョンを示しています。