Ферментация

品質:

発酵食品 - 微生物のはたらきにより、風味や滋養を強化した食品. ロシア語版ウィキペディアの記事「Ферментация」の品質点は 10.1 点です（2023年11月1日現在）。 この記事には 3 の参考文献と 2 のセクションが含まれています。 この記事には、品質スコアを下げる品質欠陥テンプレートも含まれています。

この記事はトルコ語版の中で最も質が高いです。 ただし、この記事で最も人気のある言語バージョンは英語版です。

2023年10月、ロシア語版ウィキペディアの記事「Ферментация」が 2人の著者によって編集され、7人の著者によってすべての言語で書かれました。

記事「Ферментация」の作成以来、その内容はロシア語版ウィキペディアの登録ユーザー 20 名によって書かれ、すべての言語のウィキペディア登録ユーザー 474 名によって編集されました。

この記事はロシア語版ウィキペディアで 168 回引用され、すべての言語でも 2295 回引用されています。

2001 年からの著者の最も関心の高いランキング:

• 地元（ロシア語版）：2019年8月に7181位
• グローバル：2017年4月に39551位

2008 年の最高人気ランキング:

• 地元（ロシア語版）：2020年7月に23084位
• グローバル：2013年2月に23361位

WikiRank データベースには、この記事に関する 17 の言語バージョンがあります(考慮された 55 のウィキペディア言語版のうち)。

品質と人気の評価は、2023年11月1日のウィキペディアのダンプに基づいています (前年の改訂履歴とページビューを含む)。

以下の表は、最高品質の記事の言語バージョンを示しています。

#	言語	品質等級	品質スコア
1	トルコ語版 (tr) Gıda işlemede fermentasyon		60.9812
2	英語版 (en) Fermentation in food processing		60.3798
3	カタルーニャ語版 (ca) Fermentació (alimentació)		43.4602
4	インドネシア語版 (id) Fermentasi (makanan)		33.1631
5	日本語版 (ja) 発酵食品		27.7726
6	エストニア語版 (et) Kääritamine		24.9464
7	フランス語版 (fr) Aliment fermenté		20.1838
8	スロベニア語版 (sl) Fermentacija v predelavi hrane		17.5626
9	セルビア・クロアチア語版 (sh) Fermentacija (hrana)		17.2687
10	アラビア語版 (ar) تخمير (أغذية)		11.3363

次の表は、記事の最も一般的な言語バージョンを示しています。

#	言語	人気賞	相対的人気度
1	英語版 (en) Fermentation in food processing		4 890 345
2	日本語版 (ja) 発酵食品		1 067 806
3	スペイン語版 (es) Alimento fermentado		840 901
4	ロシア語版 (ru) Ферментация		449 964
5	インドネシア語版 (id) Fermentasi (makanan)		309 895
6	タイ語版 (th) การหมักดอง		224 592
7	セルビア語版 (sr) Fermentacija (hrana)		52 133
8	アラビア語版 (ar) تخمير (أغذية)		37 842
9	マレー語版 (ms) Penapaian (makanan)		37 006
10	韓国語版 (ko) 발효 식품		34 866

次の表は、先月で最も人気のあった記事の言語バージョンを示しています。

#	言語	人気賞	相対的人気度
1	英語版 (en) Fermentation in food processing		12 803
2	ロシア語版 (ru) Ферментация		5 774
3	日本語版 (ja) 発酵食品		1 564
4	韓国語版 (ko) 발효 식품		1 243
5	スペイン語版 (es) Alimento fermentado		1 194
6	アラビア語版 (ar) تخمير (أغذية)		736
7	タイ語版 (th) การหมักดอง		643
8	ペルシャ語版 (fa) تخمیر در فرآوری غذایی		585
9	インドネシア語版 (id) Fermentasi (makanan)		507
10	マレー語版 (ms) Penapaian (makanan)		481

次の表は、著者の関心が最も高い記事の言語バージョンを示しています。

#	言語	著者の関心賞	著者の相対的関心
1	英語版 (en) Fermentation in food processing		273
2	スペイン語版 (es) Alimento fermentado		47
3	日本語版 (ja) 発酵食品		41
4	タイ語版 (th) การหมักดอง		21
5	カタルーニャ語版 (ca) Fermentació (alimentació)		17
6	ロシア語版 (ru) Ферментация		17
7	フランス語版 (fr) Aliment fermenté		10
8	アラビア語版 (ar) تخمير (أغذية)		7
9	韓国語版 (ko) 발효 식품		7
10	セルビア語版 (sr) Fermentacija (hrana)		7

次の表は、先月に著者の関心が最も高かった記事の言語バージョンを示しています。

#	言語	著者の関心賞	著者の相対的関心
1	英語版 (en) Fermentation in food processing		3
2	ロシア語版 (ru) Ферментация		2
3	スペイン語版 (es) Alimento fermentado		1
4	ペルシャ語版 (fa) تخمیر در فرآوری غذایی		1
5	アラビア語版 (ar) تخمير (أغذية)		0
6	カタルーニャ語版 (ca) Fermentació (alimentació)		0
7	エストニア語版 (et) Kääritamine		0
8	フランス語版 (fr) Aliment fermenté		0
9	インドネシア語版 (id) Fermentasi (makanan)		0
10	日本語版 (ja) 発酵食品		0

次の表は、引用数が最も多い記事の言語バージョンを示しています。

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